Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είτε αυτά είναι λαχανικά είτε κρεατοσκευάσματα αποτελούν την ιδανική λύση για τους γρήγορους ρυθμούς εργασίας μιας κουζίνας καθώς συνδράμουν σε μεγάλο βαθμό στην εξοικονόμηση χρόνου. Η δυνατότητα αγοράς μεγάλων ποσοτήτων και αποθήκευσής τους στην κατάψυξη μπορούν επίσης να βοηθήσουν την κουζίνα ώστε να μην ξεμένει ποτέ από τα συγκεκριμένα είδη.